domingo, 30 de dezembro de 2007

Instituto Jatobás - Pardinho/SP

Entrada da cozinha do Instituto Jatobás. A entrada de uma cozinha pode parecer banal, mas, ao mesmo tempo, é a entrada para um mundo mágico, onde a alquimia de elementos orgânicos, numa mistura, feitura, cozimento, manufaturados por mãos mágicas banhadas por muito amor, resultam em pratos, cheiros, cores e sabores, que agradam não só aos nossos estômagos, mas que antes, enchem nossos olhos, atiçando nosso paladar. Não há quem viva sem comida! E um alimento que entra por nossas bocas, tem que ser feito desta forma! Entrem neste mundo! Entrem por esta porta e descubram como a vida pode ser prazeirosa, além de saudável! T.Telles


Almoço em Pardinho/SP



Meu primeiro almoço de 2.007 no Instituto Jatobás em Pardinho/SP.
Onde, desde 2.003, venho organizando almoços.


Café da manhã com produtos orgânicos em Pardinho.


Mesa das saladas.